Sobrasada-Creme

Gewicht: ± 140 g./Einheit (Behälter)

Ungefähres Gewicht: ± 500 - 600 g

Herkunft: Hinojosa del Duque (Córdoba)

Es ist mit Paprika und Gewürzen mariniert. Es dauert ungefähr 60 Tage Heilungsprozess.

ca. 80 Gr. / Stück     Region: Jabugo (Huelva)

Iberischen Schwein Leber Pastete. Es ist eine hochwertige Pate, hergestellt aus Fleisch vom iberischen Schwein aus Jabugo (Huelva). Es tritt in Dosen mit easy-Opening, mit einem Eigengewicht von 80 Gr.

Herkunft: Hinojosa del Duque (Córdoba)

Die "Lomo Iberico" (Schweinelende) ist eine Wurst, die vollständig erhalten ist, mariniert und dicht. Es ist mit Paprika und Gewürzen mariniert. Es dauert ungefähr 60-70 Tage Heilungsprozess.

Die authentischen Geschmack der Iberische Schweinelende, seine Qualität und Aroma, ist eng verbunden mit gesunder Ernährung verbunden sind, denn es ist ein Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Nährstoffen und einem sehr niedrigen Fettgehalt.

ca. von 1,7  vis 2 Kg. / Stück  Region: Córdoba (Andalucía)

Lende vom Schwein, das beste noble Stück schlechthin. Aussenansicht Fett wird sorgfältig entfernt, es befindet sich in einer Trommel mit Salz und natürliche Gewürze, wo bleibt es ein paar Tage, um immer die gleiche Geschmack überall im Stück erhalten marinieren. Lende einmal eine lange ausgesetzt ist und langsam trocknen.

Es ist ein hoch geschätztes Wurst, angesichts seiner exquisiten Geschmack.

Herkunft: Hinojosa del Duque (Córdoba)

Die "Lomo" (Schweinelende) ist eine Wurst, die vollständig erhalten ist, mariniert und dicht. Es ist mit Paprika und Gewürzen mariniert. Es dauert ungefähr 60-70 Tage Heilungsprozess.

ca. von 250 Gr. / Stück   Region: Córdoba (Andalucía)

Iberische Chorizo ist eines der typischsten Produkte der traditionellen Schlachten des Schweins, es hat einen hohen Nährwert, erarbeitet mit das beste Fleisch vom iberischen Schwein, gewürzt mit Salz, Oregano, Knoblauch, Paprika und die besten Gewürze, das charakteristische Aroma und Aroma bietet. Iberische Chorizo kann natürliche Trocknung Häuser für mindestens 4 Monate geheilt werden, um eine perfekte Balance der Zutaten zu erreichen.

Iberische Chorizo ist ein typisches Produkt der gastronomischen Regionen im Soüden und Westen der Iberischen Halbinsel.

Herkunft: Hinojosa del Duque (Córdoba)

Iberische Chorizo ist eines der typischsten Produkte der traditionellen Schlachten des Schweins, es hat einen hohen Nährwert, erarbeitet mit das beste Fleisch vom iberischen Schwein, gewürzt mit Salz, Oregano, Knoblauch, Paprika und die besten Gewürze, das charakteristische Aroma und Aroma bietet. 

Iberische Chorizo-Cular kann natürliche Trocknung Häuser für mindestens 4 Monate geheilt werden, um eine perfekte Balance der Zutaten zu erreichen.

Herkunft: Hinojosa del Duque (Córdoba)

Die “Salchichón Ibérico” ist eine Vielzahl von Wurst, mageres Fleisch gemischt mit einige edlere Teile aus reinen iberischen Schweine. Es wird hergestellt, wie andere Aufschnitt, nach einer Linie von handgefertigten, natürlichen Produkten Marinade.

Der Prozess ist ähnlich wie die Chorizo Ibérico aber die Paprika Pfeffer statt.

Es hat einen hohen Nährwert, sehr saftig und einen unvergleichlichen Geschmack.

ca. von 300 Gr. / Stück       Region: Córdoba (Andalucía)

Wurst mit Speck, Backen, Fett und / oder iberischen Schwein Speck.

Natürliche Knoblauch, Blut, Salz und einer Mischung von Gewürzen wie Paprika und Oregano.

Diese Art von Wurst ist reich für Tapas und für die Verwendung in Snacks.

Die "Morcilla Ibérica" ist ein typisches Produkt der gastronomischen Regionen im Soüden und Westen der Iberischen Halbinsel.