ca. 500 Gr. / Stück   Region: Córdoba (Andalucía)

"Fuet" ist eine typische Bratwurst, erfolgt mit mageres Schweinefleisch, Speck, gehackt, mit schwarzem Pfeffer und anderen Gewürzen mariniert und Intarsien in natürlichen Schweins abgefüllt.

ca. von 150 Gr.  / Stück       Region: La Rioja

Iberische Chorizo ist eines der typischsten Produkte der traditionellen Schlachten des Schweins, es hat einen hohen Nährwert, erarbeitet mit das beste Fleisch vom iberischen Schwein, gewürzt mit Salz, Oregano, Knoblauch, Paprika und die besten Gewürze, das charakteristische Aroma und Aroma bietet.

Iberische Chorizo kann natürliche Trocknung Häuser für mindestens 4 Monate geheilt werden, um eine perfekte Balance der Zutaten zu erreichen.

ca. von 150 Gr. / Stück       Region: La Rioja

Die “Salchichón Ibérico” ist eine Vielzahl von Wurst, mageres Fleisch gemischt mit einige edlere Teile aus reinen iberischen Schweine. Es ist auf einer Linie von Basteln mit Naturprodukten der Marinade hergestellt für die Paprika nicht einschließt, die betont mehr des Geschmack des Fleisches.

Der Prozess ist ähnlich wie die Chorizo Ibérico aber die Paprika Pfeffer statt.

Es hat einen hohen Nährwert, sehr saftig und einen unvergleichlichen Geschmack.

ca. 250 Gr. / Einheit        Region: Mallorca - Baleares

“Sobrasada” befindet sich neben der “Ensaimada”, ein gastronomisches Highlight von Mallorca. Wir nehmen es mit Brot, mit Honig oder als Zutat in vielen Rezepten.

Es ist eine Wurst aus der mallorquinischen Küche, mit einer langen Tradition auf der Insel; Seit der Antike wurde dies des Schweins "Matanzas", unter anderen Würstchen erhalten. Es erlaubt, um für eine lange Zeit-Fleisch, haben keine andere Möglichkeit, frisches Fleisch zu erhalten zu haben.

Es ist mit Schweinefleisch und der Speck und gewürzt mit Paprika, Salz und anderen Gewürzen. Es ist dann in Därme gefüllt und stellt einen langsamen Reifung.

ca. 250 Gr. / Einheit        Region: Mallorca - Baleares

“Sobrasada” befindet sich neben der “Ensaimada”, ein gastronomisches Highlight von Mallorca. Wir nehmen es mit Brot, mit Honig oder als Zutat in vielen Rezepten.

Es ist eine Wurst aus der mallorquinischen Küche, mit einer langen Tradition auf der Insel; Seit der Antike wurde dies des Schweins "Matanzas", unter anderen Würstchen erhalten. Es erlaubt, um für eine lange Zeit-Fleisch, haben keine andere Möglichkeit, frisches Fleisch zu erhalten zu haben.

Es ist mit Schweinefleisch und der Speck und gewürzt mit Paprika, Salz und anderen Gewürzen. Es ist dann in Därme gefüllt und stellt einen langsamen Reifung.

ca. von 1,4 Gr. vis 1,7 Kg. / StückRegion: Guijuelo (Salamanca)

Die “Lomo Ibérico” ist ein ganzes Stück Intarsien, die aus der iberischen Schwein, marinierte und dicht. Ist mit natürlichen Pfeffer und Gewürzen mariniert. Es dauert mindestens 3 Monate Heilungsprozess. 

Die Iberische Schweinelende ist eine weitere ordentlich und mehr verwöhnen-Schwein-Teile. Seine Abhandlung unterscheidet sich von anderen iberischen Erzeugnis, brauchen mehr Aufmerksamkeit und Vorbereitung, dies wird gesagt, dass es einer der Schätze innerhalb der spanischen Gastronomie.

Der authentische Geschmack von der Wirbelsäule, seine Qualität und sein Aroma ist eng verknüpft mit Gesundes Essen, es ist ein Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Nährstoffen und einen sehr niedrigen Fettgehalt.

Packung von ca. 1,4 bis 1,6 Kg. Typische Chorizo aus dem Baskenland und Navarra

Die "Chorizo" ist eine Braturst ursprünglichen und typischen der Iberischen Halbinsel, in Lateinamerika zu verbreiten.

In Spanien ist eine Bratwurst, getrocknet (auch in der Luft, gut geräuchert), hauptsächlich aus Schweinefleisch gehackt und mit Gewürzen, wird weitere Feature Paprika mariniert, ist das auffälligste der “Chorizo” gegen andere Würstchen-Element, und die gibt es auch seine charakteristischen roten Farbe. Es muß unbedingt, Paprika und Knoblauch, dies unterscheidet sie von den “Chorizo in” anderen Ländern, in Spanien für eine Wurst “Chorizo”, aufgerufen werden.

Unter den Sorten von “Chorizo” ist berühmte la Riojana. Andere berühmte Wurst gefunden, in der Provinz Salamanca, Segovia (insbesondere der Cantimpalos-I.G.P.), León, Asturien (in der Regel geraucht) und in Navarra, wo die “Chistorra” sehr beliebt ist.

In jedem Fall ist die Vorbereitung so weit verbreitet, dass wir so viele Arten von Würsten als Regionen in Spanien finden.

ca. von 0,800 Gr. vis 1 Kg. / Stück       Region: Badajoz (Extremadura)

Die "Morcón" ist eine typische Extremadura Bratwurst. Dicke Stücke von mageres Fleisch sind Hand-gehackt, gewürzt mit Paprika und in einen Naturdarm gefüllt.

ca. von 1 Kg. vis 1,3 Kg. / Stück       Region: Guijuelo (Salamanca)

Iberische Chorizo ist eines der typischsten Produkte der traditionellen Schlachten des Schweins, es hat einen hohen Nährwert, erarbeitet mit das beste Fleisch vom iberischen Schwein, gewürzt mit Salz, Oregano, Knoblauch, Paprika und die besten Gewürze, das charakteristische Aroma und Aroma bietet. Iberische Chorizo-Cular kann natürliche Trocknung Häuser für mindestens 4 Monate geheilt werden, um eine perfekte Balance der Zutaten zu erreichen.

Iberische Chorizo ist ein typisches Produkt der gastronomischen Regionen im Westen der Iberischen Halbinsel. Würste aus Salamanca bieten Garantie für den Verbraucher zum Kauf eines Produkts von Qualität, ökologische und natürliche.

4 Kg. Region: Segovia

Die "Chorizo" ist eine Braturst ursprünglichen und typischen der Iberischen Halbinsel, in Lateinamerika zu verbreiten.

In Spanien ist eine Bratwurst, getrocknet (auch in der Luft, gut geräuchert), hauptsächlich aus Schweinefleisch gehackt und mit Gewürzen, wird weitere Feature Paprika mariniert, ist das auffälligste der “Chorizo” gegen andere Würstchen-Element, und die gibt es auch seine charakteristischen roten Farbe. Es muß unbedingt, Paprika und Knoblauch, dies unterscheidet sie von den “Chorizo in” anderen Ländern, in Spanien für eine Wurst “Chorizo”, aufgerufen werden.

Unter den Sorten von “Chorizo” ist berühmte la Riojana. Andere berühmte Wurst gefunden, in der Provinz Salamanca, Segovia (insbesondere der Cantimpalos-I.G.P.), León, Asturien (in der Regel geraucht) und in Navarra, wo die “Chistorra” sehr beliebt ist.

In jedem Fall ist die Vorbereitung so weit verbreitet, dass wir so viele Arten von Würsten als Regionen in Spanien finden.