4 Kg.   Region: Segovia

Die "Chorizo" ist eine Braturst ursprünglichen und typischen der Iberischen Halbinsel, in Lateinamerika zu verbreiten.

In Spanien ist eine Bratwurst, getrocknet (auch in der Luft, gut geräuchert), hauptsächlich aus Schweinefleisch gehackt und mit Gewürzen, wird weitere Feature Paprika mariniert, ist das auffälligste der “Chorizo” gegen andere Würstchen-Element, und die gibt es auch seine charakteristischen roten Farbe. Es muß unbedingt, Paprika und Knoblauch, dies unterscheidet sie von den “Chorizo in” anderen Ländern, in Spanien für eine Wurst “Chorizo”, aufgerufen werden.

Unter den Sorten von “Chorizo” ist berühmte la Riojana. Andere berühmte Wurst gefunden, in der Provinz Salamanca, Segovia (insbesondere der Cantimpalos-I.G.P.), León, Asturien (in der Regel geraucht) und in Navarra, wo die “Chistorra” sehr beliebt ist.

In jedem Fall ist die Vorbereitung so weit verbreitet, dass wir so viele Arten von Würsten als Regionen in Spanien finden.

Packung mit ca. 2,5 Kg. Region: Granada Andalucía

Die "Chorizo" ist eine Braturst ursprünglichen und typischen der Iberischen Halbinsel, in Lateinamerika zu verbreiten.

In Spanien ist eine Bratwurst, getrocknet (auch in der Luft, gut geräuchert), hauptsächlich aus Schweinefleisch gehackt und mit Gewürzen, wird weitere Feature Paprika mariniert, ist das auffälligste der “Chorizo” gegen andere Würstchen-Element, und die gibt es auch seine charakteristischen roten Farbe. Es muß unbedingt, Paprika und Knoblauch, dies unterscheidet sie von den “Chorizo in” anderen Ländern, in Spanien für eine Wurst “Chorizo”, aufgerufen werden.

Unter den Sorten von “Chorizo” ist berühmte la Riojana. Andere berühmte Wurst gefunden, in der Provinz Salamanca, Segovia (insbesondere der Cantimpalos-I.G.P.), León, Asturien (in der Regel geraucht) und in Navarra, wo die “Chistorra” sehr beliebt ist.

In jedem Fall ist die Vorbereitung so weit verbreitet, dass wir so viele Arten von Würsten als Regionen in Spanien finden.

Packung mit ca. 2,5 Kg. Region: Granada Andalucía

Die "Chorizo" ist eine Braturst ursprünglichen und typischen der Iberischen Halbinsel, in Lateinamerika zu verbreiten.

In Spanien ist eine Bratwurst, getrocknet (auch in der Luft, gut geräuchert), hauptsächlich aus Schweinefleisch gehackt und mit Gewürzen, wird weitere Feature Paprika mariniert, ist das auffälligste der “Chorizo” gegen andere Würstchen-Element, und die gibt es auch seine charakteristischen roten Farbe. Es muß unbedingt, Paprika und Knoblauch, dies unterscheidet sie von den “Chorizo in” anderen Ländern, in Spanien für eine Wurst “Chorizo”, aufgerufen werden.

Unter den Sorten von “Chorizo” ist berühmte la Riojana. Andere berühmte Wurst gefunden, in der Provinz Salamanca, Segovia (insbesondere der Cantimpalos-I.G.P.), León, Asturien (in der Regel geraucht) und in Navarra, wo die “Chistorra” sehr beliebt ist.

In jedem Fall ist die Vorbereitung so weit verbreitet, dass wir so viele Arten von Würsten als Regionen in Spanien finden.

Packung von ca. 1,4 to 1,6 Kg. Typische Chorizo aus dem Baskenland und Navarra

Die "Chorizo" ist eine Braturst ursprünglichen und typischen der Iberischen Halbinsel, in Lateinamerika zu verbreiten.

In Spanien ist eine Bratwurst, getrocknet (auch in der Luft, gut geräuchert), hauptsächlich aus Schweinefleisch gehackt und mit Gewürzen, wird weitere Feature Paprika mariniert, ist das auffälligste der “Chorizo” gegen andere Würstchen-Element, und die gibt es auch seine charakteristischen roten Farbe. Es muß unbedingt, Paprika und Knoblauch, dies unterscheidet sie von den “Chorizo in” anderen Ländern, in Spanien für eine Wurst “Chorizo”, aufgerufen werden.

Unter den Sorten von “Chorizo” ist berühmte la Riojana. Andere berühmte Wurst gefunden, in der Provinz Salamanca, Segovia (insbesondere der Cantimpalos-I.G.P.), León, Asturien (in der Regel geraucht) und in Navarra, wo die “Chistorra” sehr beliebt ist.

In jedem Fall ist die Vorbereitung so weit verbreitet, dass wir so viele Arten von Würsten als Regionen in Spanien finden.

Packung mit 3 Kg. Region: Catalunya

Die "Chorizo" ist eine Braturst ursprünglichen und typischen der Iberischen Halbinsel, in Lateinamerika zu verbreiten.

In Spanien ist eine Bratwurst, getrocknet (auch in der Luft, gut geräuchert), hauptsächlich aus Schweinefleisch gehackt und mit Gewürzen, wird weitere Feature Paprika mariniert, ist das auffälligste der “Chorizo” gegen andere Würstchen-Element, und die gibt es auch seine charakteristischen roten Farbe. Es muß unbedingt, Paprika und Knoblauch, dies unterscheidet sie von den “Chorizo in” anderen Ländern, in Spanien für eine Wurst “Chorizo”, aufgerufen werden.

Unter den Sorten von “Chorizo” ist berühmte la Riojana. Andere berühmte Wurst gefunden, in der Provinz Salamanca, Segovia (insbesondere der Cantimpalos-I.G.P.), León, Asturien (in der Regel geraucht) und in Navarra, wo die “Chistorra” sehr beliebt ist.

In jedem Fall ist die Vorbereitung so weit verbreitet, dass wir so viele Arten von Würsten als Regionen in Spanien finden.

Packung mit: ± 2,2 - 2,6 Kg.     Region: León 

KEINE KONSERVIERUNGSMITTEL ODER FARBSTOFFE UND FREI VON GLUTEN.

Chorizo extra semicurado, gefüllt mit natürlichem Schweinedarm und leicht geräuchert.

Hergestellt mit Schinken, Palette und Schweinebauch, Paprika D.O. aus La Vera, Salz und natürliche Gewürze (Knoblauch und Oregano).

Vorgesehen zum Kochen, ob gekocht, gebraten, gegrillt oder in einem anderen Rezept.

ca. von 800 g. vis 1,1 Kg. / Stück       Region: Guijuelo (Salamanca)

Die “Salchichón Ibérico” ist eine Vielzahl von Wurst, mageres Fleisch gemischt mit einige edlere Teile aus reinen iberischen Schweine. Es ist auf einer Linie von Basteln mit Naturprodukten der Marinade hergestellt für die Paprika nicht einschließt, die betont mehr des Geschmack des Fleisches.

Der Prozess ist ähnlich wie die Chorizo Ibérico aber die Paprika Pfeffer statt.

Es hat einen hohen Nährwert, sehr saftig und einen unvergleichlichen Geschmack.

ca. 500 Gr./Stück    Region: Catalunya

Die "Llonganissa de Pagès" ist mit Fleisch, Palette, Schinken und Bauch Schnitt mageres Schweinefleisch, gewürzt mit Salz und Pfeffer und eingehüllt in Naturdärme. Heilende Fahrzeit beträgt 2 Monate.

Getrocknet, sobald seine interne Aspekt rötlich ist und klassische hausgemachte Speisekammer, einen Geruch und Geschmack bietet. Das Äußere des Produktes, Angebot überwiegend weiße, variiert entsprechend der Klimatologie der Gegend, da es natürlich trocknet.

ca. 1,7 Kg. / Stück       Region: Catalunya

Die “Salchichón” ist eine Art gepökelte Wurst gemacht mit mageres Schweinefleisch und einige Inhalte der Speck, gewürzt mit Salz und einige Gewürze wie Pfeffer, Muskat, Nelken und Koriander. Alle diese gehackten Masse bleibt 24 Stunden lang Mazerat und dann in den Darm einer Kuh oder Schwein, hängen es und lassen es trocknen die Luft für ein paar Tage gefüllt ist.

Es gibt Sorten von Wurst enthaltende Mischung aus Fleisch, wie Schweinefleisch-Rindfleisch oder Schweinefleisch-Wildschwein, Hirsch, etc.

ca. 200 Gr. / Einheit        Region: Mallorca - Baleares

“Sobrasada” befindet sich neben der “Ensaimada”, ein gastronomisches Highlight von Mallorca. Wir nehmen es mit Brot, mit Honig oder als Zutat in vielen Rezepten.

Es ist eine Wurst aus der mallorquinischen Küche, mit einer langen Tradition auf der Insel; Seit der Antike wurde dies des Schweins "Matanzas", unter anderen Würstchen erhalten. Es erlaubt, um für eine lange Zeit-Fleisch, haben keine andere Möglichkeit, frisches Fleisch zu erhalten zu haben.

Es ist mit Schweinefleisch und der Speck und gewürzt mit Paprika, Salz und anderen Gewürzen. Es ist dann in Därme gefüllt und stellt einen langsamen Reifung.