Traditioneller Roscón mit gerösteten Mandeln, Sesam und Anissamen.

Mandelgehalt: 7%.

Sortiment von Nougat in Portionen, Hartmandelturron, Weichmandelnougat, Schokoladenmandelnougat und knackige Schokolade

Herkunft: Badajoz (Extremadura)  

Zwischen + 24 monaten

Stück von 8,7 Kg bis 9,2 Kg Ca.

ca. von 1,4 Gr. vis 1,7 Kg. / StückRegion: Extremadura

Die “Lomo Ibérico” ist ein ganzes Stück Intarsien, die aus der iberischen Schwein, marinierte und dicht. Ist mit natürlichen Pfeffer und Gewürzen mariniert. Es dauert mindestens 3 Monate Heilungsprozess. 

Die Iberische Schweinelende ist eine weitere ordentlich und mehr verwöhnen-Schwein-Teile. Seine Abhandlung unterscheidet sich von anderen iberischen Erzeugnis, brauchen mehr Aufmerksamkeit und Vorbereitung, dies wird gesagt, dass es einer der Schätze innerhalb der spanischen Gastronomie.

Der authentische Geschmack von der Wirbelsäule, seine Qualität und sein Aroma ist eng verknüpft mit Gesundes Essen, es ist ein Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Nährstoffen und einen sehr niedrigen Fettgehalt.

Ursprünglicher Schokoladengeschmack mit einem salzigen Punkt!

Knuspriges Schoko-Nougat mit geröstetem Mais
Höchste Qualität- 150 gr

Das "Turrón" ist die typisch spanische süß zu Weihnachten, obwohl der Verbrauch ist zunehmend verbreitet in jeder Jahreszeit. Es ist ein süßer Teig durch das Kochen der Honig (oder Zucker), die eingearbeitet grundsätzlich geschält werden und gerösteten Mandeln erhalten. Auf diese Masse zugesetzt werden können, oder nicht, Eiweiß zu emulgieren. Diese Paste wird dann geknetet und traditionell förmige oder rechteckige Tablette schließlich Kuchen.

Die beiden wichtigsten sind Jijona Nougat (Soft) und Alicante Nougat (Hard), obwohl es viele Variationen, wie geröstetes Eigelb, Schokolade, Kokos, Marzipan usw.

Geröstetes Eigelb-Nougat
Höchste Qualität- 200 gr

Das "Turrón" ist die typisch spanische süß zu Weihnachten, obwohl der Verbrauch ist zunehmend verbreitet in jeder Jahreszeit. Es ist ein süßer Teig durch das Kochen der Honig (oder Zucker), die eingearbeitet grundsätzlich geschält werden und gerösteten Mandeln erhalten. Auf diese Masse zugesetzt werden können, oder nicht, Eiweiß zu emulgieren. Diese Paste wird dann geknetet und traditionell förmige oder rechteckige Tablette schließlich Kuchen.

Die beiden wichtigsten sind Jijona Nougat (Soft) und Alicante Nougat (Hard), obwohl es viele Variationen, wie geröstetes Eigelb, Schokolade, Kokos, Marzipan usw.

Hart-Mandel Nougat
Höchste Qualität- 200 gr

Das "Turrón" ist die typisch spanische süß zu Weihnachten, obwohl der Verbrauch ist zunehmend verbreitet in jeder Jahreszeit. Es ist ein süßer Teig durch das Kochen der Honig (oder Zucker), die eingearbeitet grundsätzlich geschält werden und gerösteten Mandeln erhalten. Auf diese Masse zugesetzt werden können, oder nicht, Eiweiß zu emulgieren. Diese Paste wird dann geknetet und traditionell förmige oder rechteckige Tablette schließlich Kuchen.

Die beiden wichtigsten sind Jijona Nougat (Soft) und Alicante Nougat (Hard), obwohl es viele Variationen, wie geröstetes Eigelb, Schokolade, Kokos, Marzipan usw.

Weiches Mandel-Nougat
Höchste Qualität- 200 gr

Das "Turrón" ist die typisch spanische süß zu Weihnachten, obwohl der Verbrauch ist zunehmend verbreitet in jeder Jahreszeit. Es ist ein süßer Teig durch das Kochen der Honig (oder Zucker), die eingearbeitet grundsätzlich geschält werden und gerösteten Mandeln erhalten. Auf diese Masse zugesetzt werden können, oder nicht, Eiweiß zu emulgieren. Diese Paste wird dann geknetet und traditionell förmige oder rechteckige Tablette schließlich Kuchen.

Die beiden wichtigsten sind Jijona Nougat (Soft) und Alicante Nougat (Hard), obwohl es viele Variationen, wie geröstetes Eigelb, Schokolade, Kokos, Marzipan usw.

Von Guijuelo (Salamanca) 

Zwischen 24 und 36 Monaten -- Stück von 8 kg bis 8,5 kg ca.