Petits gateaux de Noël de massepain typique  espagnol , remplis de patates douces et de jaune d'oeuf.

Teneur en amandes 38%.

Assortiment de nougat en portions, turron aux amandes dures, nougat aux amandes, nougat au chocolat et chocolat croquant

Turrón (Nougat Dur) D.O. Alicante

Le "Turrón" est le gâteau typique espagnol à Noël, même si sa consommation est de plus en plus répandue en toute saison. Il s'agit d'une pâte sucrée obtenue par cuisson du miel (ou sucres) qui sont incorporés essentiellement pelées et amandes grillées. À cette masse peut être ajouté, ou non, de blanc d'oeuf pour émulsionner. Cette pâte est ensuite pétrie, et est traditionnellement comprimé en forme rectangulaire ou enfin gâteau.

Les deux plus importants sont Jijona Nougat (Mou) et Alicante nougat (Dur), bien qu'il existe de nombreuses variantes, telles que le jaune d'œuf grillé, chocolat, noix de coco, pâte d'amande, etc

Gâteau au fromage crémeux baigné de cuits aux framboises.

Nougat au jaune d'oeuf aux fruits confits, poire, cerises et chocolat

Roscón traditionnel aux amandes grillées, sésame et graines d'anis.

Teneur en amandes: 7 %.

Nougat praliné aux amandes trempé dans du chocolat noir.

Turrón Noisettes au chocolat 

Le "Turrón" est le gâteau typique espagnol à Noël, même si sa consommation est de plus en plus répandue en toute saison. Il s'agit d'une pâte sucrée obtenue par cuisson du miel (ou sucres) qui sont incorporés essentiellement pelées et amandes grillées. À cette masse peut être ajouté, ou non, de blanc d'oeuf pour émulsionner. Cette pâte est ensuite pétrie, et est traditionnellement comprimé en forme rectangulaire ou enfin gâteau.

Les deux plus importants sont Jijona Nougat (Soft) et Alicante nougat (Dur), bien qu'il existe de nombreuses variantes, telles que le jaune d'œuf grillé, chocolat, noix de coco, pâte d'amande, etc

Le "Turrón" est le gâteau typique espagnol à Noël, même si sa consommation est de plus en plus répandue en toute saison. Il s'agit d'une pâte sucrée obtenue par cuisson du miel (ou sucres) qui sont incorporés essentiellement pelées et amandes grillées. À cette masse peut être ajouté, ou non, de blanc d'oeuf pour émulsionner. Cette pâte est ensuite pétrie, et est traditionnellement comprimé en forme rectangulaire ou enfin gâteau.

Les deux plus importants sont Jijona Nougat (Soft) et Alicante nougat (Dur), bien qu'il existe de nombreuses variantes, telles que le jaune d'œuf grillé, chocolat, noix de coco, pâte d'amande, etc

Le "Turrón" est le gâteau typique espagnol à Noël, même si sa consommation est de plus en plus répandue en toute saison. Il s'agit d'une pâte sucrée obtenue par cuisson du miel (ou sucres) qui sont incorporés essentiellement pelées et amandes grillées. À cette masse peut être ajouté, ou non, de blanc d'oeuf pour émulsionner. Cette pâte est ensuite pétrie, et est traditionnellement comprimé en forme rectangulaire ou enfin gâteau.

Les deux plus importants sont Jijona Nougat (Soft) et Alicante nougat (Dur), bien qu'il existe de nombreuses variantes, telles que le jaune d'œuf grillé, chocolat, noix de coco, pâte d'amande, etc