Sobrasada de Mallorca SEMAR 200 g

200 gr. Ungefähr.

Region: Mallorca - Balearen200

gr. ca./Einheit Region: Mallorca_Balearen

Sobrasada ist eine typische Wurst der Balearen, die in Spanien sehr beliebt ist und eine lange Tradition hat.

Sie wird vom Schwein gewonnen und ihre Zubereitung und Reifung dienen dazu, das Fleisch lange haltbar zu machen. Die Sobrasada wird aus Fleisch und Schweinespeck hergestellt und mit Salz, Paprika und Gewürzen ohne künstliche Farbstoffe gewürzt.

Aufgrund seiner Konsistenz eignet es sich hervorragend zum Bestreichen von Brot und kann in der Küche für Füllungen und Soßen verwendet werden.

Die Sobrasada ist zusammen mit den Ensaimadas das typische Souvenir, das jeder mit nach Hause nimmt, wenn er von einer Reise nach Mallorca zurückkehrt.