Portugiesische Süßweine

Portugiesische Süßweine

Portugiesische Süßweine

Madeirawein

Die Weinherstellung ist für die Insel von überaus großer Bedeutung, denn es war vor allem der Wein, der Madeira vor langer Zeit in der Welt bekannt machte. Damit dieser außergewöhnliche Wein auf der langen Schiffsreise seine Qualität nicht verlor, wurde er mit Brandy verstärkt.

Versuche zeigten auch, dass durch Erhitzen der Weinfässer (ein Verfahren, das in portugiesisch 'Estufagem' heißt) der Wein nicht nur haltbarer gemacht wird, sondern durch diese Behandlung auch sein einzigartiges ‘gebranntes’ Aroma erhält, das den Geschmack erheblich verfeinert.

Porto Wein 

Gehört zum Genre der Weine als Weine bekannt.

Diese Weine wurden im 16. und 17. Jahrhundert, als Produkt der Wein Weinbrand hinzufügen, wenn es in den Prozess der Gärung ist geboren, dies bleibt die Stabilisierung der Weinbereitung, einen Wein, der man widerstehen die variant Temperaturen und Luftfeuchtigkeiten von der langen Seereise, die den Handel der Zeit auferlegt. Derzeit enthält das Herstellungsverfahren, basierend auf der Tradition, die Beendigung der Gärung durch Hinzufügen von Weinbrand Wein (Herunterfahren), die Mischung aus Wein und Alterung.

Der Portwein wird in den Weinbergen der Weinbau-Region des Alto Douro, Portugal produziert. Sie können weiße oder rote Weine und letztere gliedern sich in zwei Kategorien, je nach Art des Alterns.

RUBY: Alterung in der Flasche, Sub klassifiziert: Ruby Reserve, Porto Late Bottled Vintage (LBV), Porto Vintage und Single Quinta Vintage (Vintage)-Porto.

TAWNY: In Holz ausgebaut, Sub in eingestuft: Tawny Reserve, Tawny 10 Jahre, Tawny 20 Tawny-30 Jahre, Tawny 40 Jahre und Porto Colheita.


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Porto BARROS Imperial White

Artikel-Nr.: A04115

D.O.C. Vinho do Porto

Wein Grad: 20º  -  0,75 L

8,50 *

Porto BARROS Imperial Tawny

Artikel-Nr.: A04114

D.O.C. Vinho do Porto

Wein Grad: 20º  -  0,75 L

8,50 *

Porto BARROS Tawny 10 Jahre

Artikel-Nr.: A04117

D.O.C. Vinho do Porto

Wein Grad: 20º  -  0,75 L

15,65 *

Porto BARROS Tawny 20 Jahre

Artikel-Nr.: A12078

D.O.C. Vinho do Porto

Wein Grad: 20º  -  0,75 L

31,50 *

Porto SANDEMAN Ruby

Artikel-Nr.: A09640

D.O.C. Vinho do Porto

Wein Grad: 19,5º  -  0,75 L

8,25 *

Porto SANDEMAN Tawny

Artikel-Nr.: A11175

D.O.C. Vinho do Porto

Wein Grad: 19,5º  -  0,75 L

8,25 *

Porto SANDEMAN Tawny 40 Jahre

Artikel-Nr.: A17043

D.O.C. Vinho do Porto

Wein Grad: 20º  -  0,75 L

121,00 *
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