Käse Tetilla Gallego LEITIGAL


Käse Tetilla Gallego LEITIGAL

Artikel-Nr.: MR506010
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D.O. QUESO TETILLA GALLEGO   --   Gewicht ca.: 0,9 bis 1 Kilogramm.

Käse aus pasteurisierter Kuhmilch.

Geruch: mild, leicht sauren, erinnert an die Milch, aus der es kommt.

Geschmack: milchig, buttrig, leicht sauer und salzig weich.

Kruste: dünn, elastisch, weniger als drei Millimeter dick; gelb Naturstroh ohne Form.

Paste: weich, cremig und geschmeidig, mit wenigen Augen und gleichmäßig verteilt; elfenbein-weiß, gelblich.

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