Altramuces ADAN 540 ml

N.º de producto: A15613

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El Altramuz, Lupín o Lupino es una legumbre que ahora va cobrando más auge como proteína vegetal siendo una buenísima alternativa a la soja o soya.

Tradicionalmente es muy consumida en el mediterráneo desde hace muchos siglos. El altramuz es un buen sustituto para las personas que no pueden tomar soja o soya o simplemente que quieren consumir otra proteína vegetal o legumbre diferente.

Junto con la soja, el altramuz es una de las fuentes más ricas en proteína vegetal, contiene un 14 % más que otras legumbres. También cuentan con cantidades importantes de vitaminas del grupo B y vitamina E, sin descartar a los minerales como el calcio, cinc, potasio, fósforo y magnesio que se presentan en cantidades notables.

Pero lo que realmente lo destaca de las demás legumbres, es el altramuz en salmuera, como aperitivo ideal.

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