Fuet Extra Somalla J. VILÀ

N.º de producto: V103000
2,60

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Pieza de 190 Gr. Aprox.   Región: Empordà (Catalunya)

El “Fuet” es un embutido típico de Catalunya, esta elaborado con carne magra de cerdo, panceta picada y adobada con pimienta negra y otras especies y embutida en tripa natural de cerdo, siendo habitual que durante el proceso de reposo se formen unas manchas blancas que lo cubran.

Puede ofrecer muchas variantes de gusto en función de los tipos de especies y aromas que se añadan. Se puede comer tierno o seco, y se puede conservar varios meses en la despensa.

El tipo "Somalla", se trata de un Fuet algo más dulce, pues contiene menor cantidad de pimienta y tiene una forma más plana, siendo el preferido de los niños.

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