Bayona Jamoncito J.VILA


Bayona Jamoncito J.VILA

N.º de producto: V108000
11,75

El precio incluye el IVA



Formas de entrega posibles: Envío España Peninsular, Recogida por el cliente, Envío Francia, Envío Europa 2, Envío Europa 1, Envío Europa 3, Envío a Islas Baleares

Pieza de 700 a 800 Gr. Aprox.  Región: Empordà (Catalunya)

La Bayona se elabora con la parte central de la paletilla del cerdo.

Cuando la paletilla se despieza y se pule, se separa el centro de la misma, se salpimienta y se deja macerar. Una vez ha macerado se embucha en tripa natural de cerdo y se cuelga en secaderos, hasta conseguir el grado óptimo de maduración.

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