D.O. MÉNTRIDA

D.O. MÉNTRIDA

D.O. MÉNTRIDA
Los viñedos de la D.O. Méntrida se ubican al norte de la provincia de Toledo, en la frontera con las provincias de Ávila y Madrid, y se extienden al pie de la impresionante Sierra de Gredos, en su parte oriental. El clima de Méntrida es del tipo continental extremo, con inviernos largos y fríos, algo atemperados por la protección de los vientos fríos del norte y oeste que ejerce la barrera montañosa de Gredos. Los veranos son calurosos y con lluvias escasas. Estas condiciones climáticas son ideales para el cultivo de la uva y promover la aplicación de técnicas naturales, ecológicas y biodinámicas para la elaboración del vino.