VINS DOUX PORTUGAIS

VINS DOUX PORTUGAIS

VINS DOUX PORTUGAIS

Vin de Madère

La production de vin de l'île est d'une grande importance, étant donné que vient le vin qui est devenu célèbre à Madère dans le monde. Ce vin a tant de différents types qui peuvent être servis à tout moment de la journée et avec n'importe quel type de nourriture.

Pour maintenir la qualité des vins précieuses lors des grandes traversées, il est renforcé avec du Cognac. Les expériences ont conclu à la chaleur, les réservoirs (un processus connu en Portugais comme « estufagem »), pas de vin seulement mieux conservé qui acquiert une saveur unique brûlée que considérablement amélioré son goût.

Porto vin

Appartient au genre de vins connus comme des vins fortifiés.

Ces vins sont nés dans les XVIe et XVIIe siècles, comme produit d'ajouter le brandy au vin quand il est dans le processus de fermentation, cela permet d'obtenir la stabilisation de la vinification, un vin qui résistent à des températures variant et taux d'humidité de la longue traversée qui imposait le commerce de l'époque. Actuellement, le procédé de fabrication, basé sur la tradition, comprend l'arrêt de la fermentation par adjonction d'eau-de-vie de vin (arrêt), le mélange de vin et le vieillissement.

Le vin de Porto est produit dans les vignobles de la viti-vinicole région du Haut-Douro, au Portugal. Ils peuvent être des vins blancs ou rouges, et ce dernier peut être divisé en deux catégories selon le type de vieillissement.

RUBY : Vieillissement en bouteille, void classé dans : Ruby Réreve, Porto Late Bottled Vintage (LBV), Porto Vintage et Porto Single Quinta Vintage (Vintage).

TAWNY: Vieillissement en bois, void classées en : Tawny Réserve, Tawny 10 ans, Tawny 20 ans,Tawny 30 ans, Tawny 40 ans et Porto Colheita.


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Porto BARROS Imperial White

Référence: A04115

D.O.C. Vinho do Porto

Degrés: 20º  -  0,75 L

8,50 *

Porto BARROS Imperial Tawny

Référence: A04114

D.O.C. Vinho do Porto

Degrés: 20º  -  0,75 L

8,50 *

Porto BARROS Tawny 10 Anées

Référence: A04117

D.O.C. Vinho do Porto

Degrés: 20º  -  0,75 L

15,65 *

Porto BARROS Tawny 20 Anées

Référence: A12078

D.O.C. Vinho do Porto

Degrés: 20º  -  0,75 L

31,50 *
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Les prix incluent la TVA