Thon Blanc Germon a l'Huile d'Olive CONSORCIO

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Poids égoutté: 190 Gr   Poids net: 135 Gr.

Préparé par la main, 100% qualité naturelle et haute.

Longes entiers, idéal pour la présentation sur assiette, soit seul ou accompagné d'une salade. Parfait dans le goût et la présentation.

Le Thon Blanc Germon (Thunnus alalunga) est le poisson le plus élevé de qualité dans la famille de thon. Est capturé dans le golfe de Gascogne entre les mois de Juin à Octobre avec des engins de pêche sélectifs, un par un, avec crochet. Elle est caractérisée par le blanc et chair tendre, saveur douce et une texture juteuse, ce qui en fait le favori préserve les palais les plus exigeants.

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