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Jambon ibérique de Cebo coupé au couteau DON JOSÉ CASTRO

Référence: MR110118-L
188,60

Le prix comprend la TVA



Modes de livraison possibles: Livraison Espagne Péninsulaire, Livraison France & Monaco, Livraison Europe 2, Livraison Europa 1, Livraison Europe 3, Livraison dans les îles Baléares

Jambon ibérique de Cebo coupé au couteau - Conditionné sous vide en sachet de 80 g. + 1 sac avec des blocs de jambon + 1 sac avec les os.

De Guijuelo (Salamanca)

Du 24 au et 36 mois -- Pièce de 8,5 Kg à 9 Kg Env. avant de désosser et de couper avec un couteau.

Une fois polie et tranchée la pièce, vous aurez env. 50%-55% de son poids.

Le reste, ce sont des déchets et des os.

Vous pouvez utiliser les os pour faire un bouillon maison, et avec les blocs de jambon, vous pouvez faire de très bonnes croquettes.

 

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