Lomo Ibérico de Bellota DON JOSE CASTRO

Référence: MR151004
58,20

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 1,5 a 1,8 Kg. Poids Env. unité

Il est l'un des morceaux les plus précieux du porc ibérique.

La viande est introduite de manière artisanale dans le boyau après avoir été assaisonnée avec des ingrédients naturels (sel, le paprika et l'ail).

Lomo ibérique de Bellota, tendre et savoreux, avec veines infiltrées.

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