Poitrine Séchée J.VILÀ Morceau

Référence: V107001
5,75

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Morceau 350 Gr. Poids Env.     Région: Empordà (Catalunya)

Les explications pour son élaboration sont courtes.

Elle est salée et mise à macérer avec les épices naturelles qui lui donnent le goût et l’arome qui la caractérise. Une fois macérée, elle est soumise à dessiccation jusqu’à obtenir un degré optimum de maturation.

Elle peut être consommée crue ou légèrement grillée, et laisse une très agréable saveur en bouche.

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