D.O.Ca. RIOJA

D.O.Ca. RIOJA

D.O.Ca. RIOJA

La zone de production de l'D.O.Ca. Rioja est situé dans le nord de l'Espagne, sur les deux rives de l'Èbre Il existe trois sous-régions présentant des caractéristiques distinctes: Rioja Alavesa, Rioja Alta et Rioja Baja.                                                            La région bénéficie de la confluence de deux climats, comme en face comme l'Atlantique et la Méditerranée, qui prévoient des températures douces et un peu plus haut que les précipitations annuelles de 400 l/m2, les conditions pour le développement de la vigne.                                                                                                               Le cépage Tempranillo est considéré comme originaire de La Rioja, il est le plus caractéristique de cette dénomination, le fondement de l'identité de ses vins et un des cépages nobles grands dans le monde. Occupe plus de 75 % de la superficie de culture et de vinification est très polyvalent, capable de produire des vins avec long vieillissement, teneur en alcool très équilibrée, couleur et acidité, et avec une bouche franche, souple et fruitée qui évolue à velouté quand il vieillit.