Figuritas de Mazapán LA FAMA 100 Gr.

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Mazapán (Pâte d'amande, Massepain) est un dessert dont les ingrédients principaux sont les amandes et le sucre.

En Espagne, est un dessert traditionnel de Noël.

Il existe de nombreuses légendes sur son origine, mais il est probable que le massepain est d'origine arabe.

Pour son élaboration, prélever une quantité identique d'amandes crues et décortiquées et de sucre. Mix et purée jusqu'à une texture uniforme, la pâte lisse. Puis laissez-le reste, puis cède la place. Peinte avec le blanc d'oeuf et cuire au four à 180 degrés pendant quelques minutes