Flan de Huevo PROMOLAC 1 Kg.

Mix, pour produire jusqu'à 60 portions.

Mix, pour produire jusqu'à 60 portions de  Flan aux oeufs.

Incorporer le mélange de le lait, jusqu'à dissolution, laisser mijoter à ébullition, en remuant constamment pour l'empêcher de coller au récipient.

Verser immédiatement dans des petits moules ou un grand pré-enduit avec candy.

Laisser refroidir dans le réfrigérateur jusqu'à ce que la crème acquérir certaine consistance (1-3 h selon le moule).