Poitrine Séchée LA CHARCUTERIA DE PABLETE
N° de produit : IWF-JV107000
29,85 €
taxes comprises, hors livraison
Description
1,6 à 1,8 Kg. Poids Env. unité
Région: Empordà (Catalunya)
1,6 à 1,8 Kg. Poids Env. unité
Les explications pour son élaboration sont courtes.
Elle est salée et mise à macérer avec les épices naturelles qui lui donnent le goût et l’arome qui la caractérise. Une fois macérée, elle est soumise à dessiccation jusqu’à obtenir un degré optimum de maturation.
Elle peut être consommée crue ou légèrement grillée, et laisse une très agréable saveur en bouche.