Jamón Ibérico Bellota 100% loncheado a cuchillo DON JOSÉ CASTRO

Raciones Individuales para su perfecta conservación en el frigorífico. ¡Listo para servir!

Jamón Ibérico de Bellota 100% Raza Ibérica cortado a cuchillo - Envasado al vacío en bolsas de 80 g. + 1 bolsa con tacos de Jamón

Guijuelo (Salamanca)

Curación de 36 a 48 meses -- Pieza de 9 Kg a 9,6 Kg Aprox. antes de deshuesar y cortar a cuchillo.

Una vez pulida y loncheada la pieza, se recibe aprox. el 50% de su peso.

El resto es merma y huesos.

Con los tacos de jamón puedes elaborar unas croquetas buenísimas.