Mojama de Atún de Barbate LA CHANCA Calidad Extra Taco

I.G.P. MOJAMA DE BARBATE  -- Peso: 250 a 300 gr.

I.G.P. MOJAMA DE BARBATE  -- Peso: 250 a 300 gr.

Lomos de atún salados y secos.

¿COMO SE COME?

La Mojama se sirve cortada en lonchas, con un poco de pan y aceite de oliva virgen extra, en ensaladas o combinándola con otros alimentos.

Dependiendo del gusto de cada uno, las lonchas pueden ser más finas o más gruesas, y la pieza más o menos curada.

Se recomienda retirar el envasado unos 15 minutos antes del consumo. Una vez abierto, la pieza sigue curando, para evitarlo o para conservarla, puede introducirla en aceite.