4 Raciones

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La Paella de toda la vida, la Original.

Se puede oxidar después de lavarla, para que esto no ocurra debe secarse enseguida con un paño de algodón y untarla con un poco de aceite después de cada lavado.

Nunca se debe dejar secar al aire, si esto ocurre y se oxida, es necesario volver a lavarla frotando enérgicamente, secarla bien y volverá a estar perfecta.