Panceta Curada J.VILÀ Media Pieza
Núm. producto: IWF-JV107009
17,75 €
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Descripción
Región: Empordà (Catalunya)
Media Pieza -- ± 900 - 1,1 Kg
Pocas son las explicaciones para su elaboración.
Es salada y puesta a macerar junto con las especies naturales que le dan el gusto y aroma que le caracteriza. Una vez macerada, es desecada hasta lograr su grado óptimo de maduración.
Se puede consumir cruda o también ligeramente asada, deja un muy agradable sabor de boca.