Sardinas en Escabeche PAY PAY
Núm. producto: A03481
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Descripción
120 Gr. Abre Facil.
Formato: 120 Gr. Abre Facil
Pescado en conserva, con gran tradición en España, rico en Fósforo, con una alta cantidad de Vitamina D y uno de los alimentos con más cantidad de vitamina B12.
Alimento, asimismo, rico en proteínas, en calcio y en yodo.
Exquisito en ensaladas, y como aperitivo.
El Escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre, se podría también llamar un marinado, y la técnica consiste básicamente en el pre-cocinado mediante un caldo de vinagre, aceite frito, vino, laurel y pimienta en grano, también se le suele añadir por zonas Pimentón o azafrán.