QUESOS

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España tiene una gran tradición ganadera, y por lo tanto, quesera. Durante siglos nuestra riqueza fueron las ovejas que pastaban nuestros campos y que transitaban por las Cañadas Reales haciendo la transhumancia.

Los quesos de España son perfectos para disfrutar a cualquier hora del día y en cualquier ocasión. A su paladar le va a encantar. Son apetitosos, saludables y de gustos muy diferentes. Además, destacan por su calidad y por su enorme variedad. Una de las razones que justifican tanta diversidad de sabor es la importante producción de leche de vaca, cabra y oveja existente en nuestro país. La diferencia de climas, paisajes y pastos es otro motivo.

Viajando por toda España, podrá comprobar que cada zona y región posee su propio queso característico. La elaboración de queso en España es una tradición que cuenta con cientos de años. Sin embargo, a pesar de los avances técnicos e industriales, nunca se ha llegado a perder el toque artesanal en su producción. Por supuesto, para acompañar la degustación, le recomendamos que elija cualquiera de los vinos que se crían en las bodegas de nuestro país. Descubrirá una combinación ideal.