Paprika de la Vera CABALLO DE OROS Épicé 250 Gr.

Référence: PS02007
2,75

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D.O. Pimentón de la Vera  ---  Épicé

Paprika de la Vera, un seul produit véritablement faits à la main, le concept et le développement.

Peppers, soigneusement sélectionnés, subissent le processus de séchage traditionnel, Vera, différents de ceux utilisés dans d'autres zones productrices de paprika.

Un bois maison ou chêne vert, fournit la chaleur nécessaire pour la déshydratation parfaite de fruits.

Il est un processus lent, dix à quinze jours, au cours de laquelle des mains expertes se rabattent judicieusement les poivrons jusqu'à ce que le degré de séchage.

Ce système traditionnel de séchage, donne le paprika ses trois caractéristiques de base: l'arôme, la saveur et la stabilité des couleurs.

Ce poivre est très apprécié par le marché, apparaissant dans des sacs et des boîtes d'emballage pour la consommation directe.

 

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