SEL DE MER

 

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Sel de mer est salt provenant de l'évaporation de l'eau de mer, en face de la sel gemme ou extraites de sel gemme de mines terrestres. Ils sont les centres d'excellence en production de sel marin.

En règle générale, sel de mer a un 86 % de chlorure de sodium (NaCl) et des traces d'oligo-éléments tels que le chlorure de calcium, magnésium, potassium, iode et le manganèse.

La composition du sel de la mer varie selon la situation géographique de la salina.

Sel de mer est la plus prisée alimentaire et la gastronomie en général par son origine naturelle, son goût plus exquis et les richesse en minéraux et oligo-éléments.


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SAL ROSA DEL HIMALAYA PERELADA GOURMET

Référence: A15051

Boîte150 gr

3,20 *

CONDIMENT À LA TRUFFE NOIRE CAP D'URDET 30 GR

Référence: A26934

Assaisonnement à base de sel du delta de l'Èbre, de champignons sauvages et de truffe noire d'été (Tuber Aestivum) des Pyrénées.

4,10 *

TRUFFE D'ÉTÉ (TUBER AESTIVUM) CAP D'URDET 10 GR

Référence: A44160

Truffe d'été (Tuber Aestivum) Produit sélectionné de manière traditionnelle, traité et conditionné avec soin. Il a sa saison de croissance de l'été au début de l'automne.

3,25 *

FLEUR DE SEL À LA TRUFFE NOIRE CAP D'URDET 40 GR

Référence: A26933

Fleur de sel et Truffe noire (Tuber melanosporum).

3,80 *
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Les prix incluent la TVA